Zeit für Prasselkuchen
Moin Moin aus der Backstube
der Grundteig ist touriert und die Streuseln sind vorbereitet. Gleich beginnen wir wieder mit der Herstellung unseres Prasselkuchens…. Dieser besteht, wie oben schon beschrieben, nur aus Blätterteig und Butterstreuseln. Fertig gebacken verwenden wir noch Aprikotur und Fondant zur optischen und geschmacklichen Veredlung.
Einfach klassisch, lecker, blättrig!
Beste Grüße aus der Bäckerei Stölzel GmbH