Unsere Zupfschnecke
Guten Morgen aus der Bäckerei
Heute möchten wir einen absolut zeitlosen Klassiker aus dem Hause Stölzel vorstellen…. unsere Zupfschnecke.
Die Grundlage bildet unser leckerer Hefe- Quarkteig, auf welchen unsere Zupfmasse aufgestrichen wird. Ist das geschehen wird die Masse mit einem Hauch Zimt bestäubt und mit saftigen Kakaostreusel belegt. Natürlich in reinster und feinster Handarbeit. Und nun ab in den Ofen….
Fertig gebacken wird die Zupfschnecke noch mit Aprikotur und Puderzucker veredelt, bevor sie täglich viele Gaumen erfreut.
Streuslige Grüße aus der Bäckerei Stölzel GmbH