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Unsere Kartoffelkruste

 

Ewig hats gedauert, doch was lange währt wird endlich gut.

Unsere Kartoffelkruste ist da!!! 🥔

Wir hatten vor einigen Jahren bereits eine Kartoffelkruste, jedoch waren wir mit der Rezeptur nicht mehr zufrieden. Also haben wir uns zusammen gesetzt und an einer neuen Kreation gearbeitet.

Wichtig war es uns zwei besondere Eigenschaften in die Rezeptur einfließen zu lassen.

1. Es soll ein typisches Kartoffelbrot sein und…

2. …es MUSS über die Langzeitführung funktionieren.

Am Ende haben wir es geschafft, unsere Ziele umzusetzen und taaadaaaa… ab HEUTE liegt unsere neue Kartoffelkruste in unseren Filialen. 😊

Herbstliche Grüße aus der Brotbäckerei Stölzel 🥖

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