Wiener Böden, hell und dunkel, werden mit einer feinen Butternougatcreme gefüllt. Die wellenförmig dekorierte Butternougatcreme wird mit flüssiger Schokolade besprüht und bildet den oberen Abschluss dieser Spezialität. Als Dekor dienen weiße Schokoladenspäne sowie abwechselnd eine Schokoladennuss oder Giottokugel.
