Die Grundlage des Birnen-Wölkchens bildet unsere hauseigene Sandmasse. Darauf wird eine fruchtig-frische Joghurt-Birnen-Sahne mit feinen Birnenstückchen aufdressiert und locker aufgewellt. Ansprechend dekoriert, entsteht daraus ein fruchtig-frischer Genuss, bei dem man ganz schnell mal auf Wolke sieben landet.
