Frühstück
Käseteller
Rucola-Bett, 1½ Scheiben Käse, 4 Scheiben Gurke, 2 halbe Scheiben Brie, 2 halbe Scheiben Mozzarella, 3 Scheiben Tomate, 1 Portion Butter, 12 Streifen Paprika je 2 Farben, 1 Messerspitze grünes Pesto, grober schwarzer Pfeffer, Petersilie, Obst der Saison
Allerlei-Frühstück
1½ Scheiben Käse, 1 Scheibe Kochschinken, 2 Scheiben Salami, 1 Portion Konfitüre, 1 Portion Butter, 1 Scheibe Gurke, 1 Scheibe Tomate, Petersilie, Trauben, 1 Blatt Lollo Bionda
Bauernfrühstück
2 Scheiben Salami, 2 Scheiben Roher Schinken, 1 Scheibe Kochschinken, 3 halbe Scheiben Käse, 1 Spiegelei/nach Wahl Rührei, 1 Portion Konfitüre, 1 Portion Butter, Obst der Saison, 1 Blatt Lollo Bionda, 1 Scheibe Tomate, Petersilie oder grober schwarzer Pfeffer
Frühstück für Zwei
3 Scheiben Salami, 2 Scheiben Brie, 1 Portion Konfitüre, 2 Portionen Butter, 2 Scheiben Käse, 4 Scheiben Roher Schinken, 2 Scheiben Kochschinken, 2 Portionen Rührei (2 Eier), Obst der Saison, Rucola, grober schwarzer Pfeffer, 2 Gläser Orangensaft