Aimée goes Italy 👏🍕🥖
Was haben unsere Bäcker- Auszubildende Aimée, Pizza und Italien gemeinsam? Genau, jede Menge Leidenschaft fürs Backen!
Unsere Aimée hatte die tolle Gelegenheit, ein dreiwöchiges Praktikum an der ENGIM-Schule in Turin zu absolvieren. Dort nahm sie aktiv am praxisorientierten Unterricht teil und konnte ihr Können täglich unter Beweis stellen.
Besonders spannend war das eigenständige Herstellen typisch italienischer Backwaren. Von klassischen Rezepten bis hin zu kreativen Variationen, war alles dabei! Ergänzt wurde die Erfahrung durch Besuche in italienischen Bäckereien und Cafés, bei denen sie wertvolle Einblicke in die traditionelle Backkultur erhielt.
Während ihres Aufenthalts konnte Aimée ihre praktischen und backtechnischen Fähigkeiten deutlich verbessern. 😊 Wir als Bäckerei freuen uns sehr, solche Möglichkeiten bieten zu können. Aimée hat viele wertvolle Erfahrungen gesammelt und neues Wissen mitgebracht und wer weiß….. vielleicht findet sich schon bald die ein oder andere italienische Leckerei in unseren Theken wieder! 😉
